不飽和脂肪酸

脂質とは何か。何から摂るのがいいのか。どのくらいの量を摂るのがいいのか。具体的な食べ物で示すとどうなのか。「糖の代謝を止める油がある」とのうわさは本当なのか。などを調べてみました。